HMOs คืออะไร?

โอลิโกแซกคาไรด์ในน้ำนมแม่ (HMO) เป็นกลุ่มของน้ำตาลเชิงซ้อนที่พบ

ในน้ำนมแม่ เป็นส่วนประกอบที่มีมากเป็นอันดับ 3 ในน้ำนมแม่ รองจากแล็กโทส (อันดับ 1) และไขมัน (อันดับ 2)

มีการระบุ HMO มากกว่า 150 ประเภท โดยมี 2'-Fucosyllactose (2'-FL) โดยเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุด